花山葵

この季節に出回っている花山葵の束を買ってきた、付いていたレシピ通りにあくぬきをしてからお浸しにすることにしました。一昼夜おくとツーンとした山葵の程よい辛さになっていて美味しい。お酒のつまみにもなって夫の晩酌の量が多くなってしまった！！程々にしてね。